日前，第二届山西特色农产品北京展销周畜牧招商引资项目签约仪式在北京举行。这是该省首次举办畜牧专场签约会，达成签约项目44个，签约金额达到163亿多元。山西省农业厅厅长李平社称，山西正成为广大有识之士投资畜牧产业的热土。
山西发展畜牧业具有独特优势，从地理环境看，该省东有太行山，西有吕梁山，西部和南部隔黄河与陕西、河南相望，表里山河提供了生产优质畜产品的天然屏障。从区位优势看，该省地处北纬34°~40°之间，冬无严寒，夏无酷暑，是国际上公认的优良畜牧业生产地区。从资源禀赋看，全省有6000多万亩天然草地，玉米产量稳定在80亿公斤左右，年可利用农作物秸秆150亿公斤以上，保证了畜牧业生产的资源供给。从市场前景看，山西处于东西结合部和环渤海经济区的边沿区域，毗邻京津大市场，是京津地区优质畜产品的重要供应基地，市场空间广阔。
李平社称，山西省委、省政府高度重视畜牧业发展，今年专门召开了全省振兴畜牧业工作会议，确定了“十二五”末畜产品总产量和农民人均牧业纯收入实现双翻番的战略目标。
