同是面对美丽的杭州湾,多年从事水产业的赵三宝,对那碧波翻卷的景色毫无感觉,而对那壮阔海面下的海水养殖充满了兴趣。这不,由他首创在奉贤海边实施的海蜇养殖成功了。经过艰苦的努力,原本投放的那些不足几克重的海蜇小苗,如今只只长成了重达5公斤以上的大个子,当本月14日早上一网网顺利起捕,现场许多人都激动不已:这一成果来之不易。
确实,在奉贤海边养殖海蜇,就连海蜇养殖专家们都从没考虑过。一是杭州湾的海水盐度太低,不仅不适合海蜇生长,而且极易导致死亡;二是大城市周边的沿海,很容易受到工业污染,一旦出现丁点问题,这对水质要求很高的海蜇养殖都是致命的,谁敢冒这巨大的风险。
不过赵三宝的思路却不同,这个曾经荣膺上海市十佳农产品营销大户的奉贤区水产营销经纪人,在他眼里看到的是从芦潮港到金山嘴这上海拥有的大片海塘,如果能成功发展养殖海蜇,那将产生多大的经济效益和社会效益。赵三宝从事水产品营销和虾蟹养殖几十年,经历过各种大大小小的风险,他认为风险再大只要有防范的办法,就值得去试一试闯一闯。
于是,赵三宝决定邀请东北辽宁的海蜇养殖高手于敏和,聘这位海蜇养殖获科技嘉奖的东港同济海蜇生产专业合作社理事长担任技术指导。听说要在奉贤海湾养海蜇,于敏和摇头了,因为水质要求达不到谈什么都没有意义。而固执的老赵的表态是:“我们合作试养海蜇,利益两家共享,出了问题经济上我一家承担!”见赵三宝意志如此坚定,于敏和也豁出去了,在奉贤海湾镇的海边承租的2400亩海塘上,开始了低盐度海蜇养殖的艰难探索。通过科学投放生物制剂优化海塘水质、对海蜇幼苗进行低盐度驯化等一系列措施。老天不负有心人,赵三宝试养的面蜇居然在盐度不足8度的海水中安了家,而且生长良好。
在养殖海蜇的海塘边,赵三宝捧着刚刚捞上的一只大海蜇说:这是今年5月2日下苗的海蜇,只过了40多天就长成这么大了,这一批每亩水面的产量预计可达300斤。效益好着呢。在他的引领下,我们来到其鲜海蜇加工处,只见一车车运来的海蜇,员工们一一进行分割、去衣、脱水,一位加工场负责人告诉记者,现在鲜海蜇的市场价每斤约在8至10元,而那些经处理从海蜇身上剪下的裙边,以及退下的红颜色的衣,价值更高,在温州市场分别每斤可卖到60元和100元。
海蜇是可以药食两用的腔肠动物,因其营养极为丰富,含有蛋白质、碳水化合物、钙、碘等多种维生素,在我国有着巨大的消费市场,每年从国外进口的数量很大。而海蜇养殖成本较低,按5月到9月适宜海蜇养殖的时段养三茬,亩产值保守估计也将高达7000多元。正是看好养殖海蜇的良好前景,赵三宝在海蜇养殖获得成功后表示,希望他的这一成果能够在市郊沿海乡镇继续复制,带动更多的农民走上致富之路。