最近一周内武汉白沙洲水产市场鲟鱼销量比较稳定，但是受气温较高以及端午节将至影响，武汉市场上鳜鱼和鲟鱼的价格有所上调。
中国水产养殖网水产行情直通车数据显示，6月19日武汉白沙洲水产市场上1.5-2.5斤匙吻鲟批发价格是23元一斤，2.5斤以上匙吻鲟批发价格是20元一斤，比一周前上涨了三元一斤，而杂交鲟鱼价格相对比较稳定，通货批发价格依然是17-18元一斤，1-1.5斤鳜鱼批发价格是40元一斤，2斤以上鳜鱼批发价格是28元一斤，比一周前上涨了两元一斤。批发商表示近期武汉市场上鳜鱼和鲟鱼价格上涨主要受气温比较高的影响，加上本周末就是端午节小长假，各地对于鳜鱼鲟鱼的需求上涨了，造成短期内有点缺货。目前武汉地区白天最高气温基本是33-34℃，“温度高了，为了保证运输的成活率，每车拉鱼的数量减少了，所以鱼的运输成本整体上涨了”，批发商表示，以前一车能拉四千斤鱼，现在只能拉两千五百斤到三千斤的鱼。
