现在吃正好 天热后“避暑”小龙虾难捕捉会涨价
暴雨过后，小龙虾大批上市，杭州不少农贸市场内的小龙虾都有小幅降价。最便宜的，只要10元/斤，个头还不小。喜欢吃小龙虾的朋友一定不能错过。
农贸市场内小龙虾降价 德清小龙虾10元/斤大卖
相比前一天的暴雨袭城，昨天的杭州显得平静许多。走进杭州拱宸桥农贸市场，一位水产摊位的老板便抖抖手中的袋子吆喝道：“小龙虾便宜卖咯！”“多少钱一斤？”记者走近询问。“兜起来大小混一起的10元/斤，用筷子夹大个头的12元/斤。” 市场内另一家卖小龙虾的摊位叫价也一样，还价后，大个头的只要11元/斤，一天能卖20斤左右。而前几天，这样个头在市场里至少要卖13元/斤，甚至15元/斤。
“现在市场上的小龙虾量很大，所以都便宜下来了。”该摊位的叶姓摊主告诉记者，杭州市场上现在大部分小龙虾都来自德清，都是池塘养殖的。由于前两天下大雨，池塘水位上升，龙虾都被迫浮上了“岸”。一时间供应量大幅度增加，所以市场上的价格往下走。昨天，叶老板的拿货价才9元/斤。叶老板还告诉记者，随着天气变热，一旦温度达到38度，小龙虾又会进洞“避暑”。到时候小龙虾难抓，供应量就会直线下滑，价格也会随之攀升，批发价可能也要13元、15元每斤。
不同农贸市场价格不同 最大差价达8元/斤
随后，记者还走访了中河农副产品综合市场、流水东苑生鲜农贸市场以及濮家东村农贸市场。发现流水东苑生鲜农贸市场和濮家东村农贸市场内的小龙虾价格与拱宸桥农贸市场基本差不多，分别为10元/斤和12元/斤。但是中河农副产品综合市场的德清小龙虾却喊出了18元/斤的高价，与拱宸桥农贸市场的差价达8元/斤。
中河农副产品综合市场内卖龙虾的梁老板告诉记者，她的小龙虾都是由德清过来的车子直接送到农贸市场门口，然后按照当天需求拿货。拿货价是13元/斤，算上损耗，大概是在15元/斤，所以卖18元/斤，也就赚了3元/斤的差价。这个进货流程与拱宸桥农贸市场内叶老板口述的一致，只是叶老板拿货价才9元/斤。
业内人士分析，其实德清小龙虾的进货价格不可能相差那么多，一般都是9元一斤，但是有些靠近市中心的农贸市场因为地理位置好、人流量大或者周边消费水平高等原因，会大幅度提高零售价格。
中河农副产品综合市场周围有不少高档写字楼、高档住宅、学校等，这些地方人群消费水平相对较高，无形中抬高了一些卖家的价格预期。而拱宸桥农贸市场、濮家东村农贸市场以及流水东苑生鲜农贸市场周边都是老的住宅小区，市场上的价格也相对平稳。
