目前有消息称,生猪养殖户无法承受生猪价格价格下降。生猪屠宰范围有限以及符合屠宰标准的生猪低于平均水平导致生猪价格急剧下滑。
猪肉出口动力不足导致大型工业屠宰公司的冷冻柜和冷库中的冷冻猪肉爆满。预计德国国内市场于本周末(06月23日和24日)和下周对血脖肉和猪肩肉的需求略有上涨,因为食品零售业务的销售旺季刺激了对血脖肉和猪肩肉产品的消费需求。
但是,猪肉市场盈利的可能性受限,因为出现大量的廉价冷冻猪肉同新鲜猪肉进行竞争。另一方面,德国对亚洲猪肉副产品的出口价格下降也导致现有库存的商品贬值。近期的猪肉价格调整预计可能会促进猪肉贸易。