海外媒体报道称，厄瓜多尔央行公布的统计数据显示，2011年厄瓜多尔大虾对中国出口额猛增343.3%，中国已成为厄瓜多尔重要的大虾出口国之一。目前，美国是厄瓜多尔虾类产品最大出口国，其次为西班牙、意大利、法国和比利时。
2011年厄瓜多尔虾类产品对中国出口量5144吨，出口额3538.9万美元，2010年为1396.4吨和798.2万美元。
尽管中国一跃成为厄瓜多尔虾最大出口国，越南、俄罗斯也纷纷成为新兴市场，但是美国仍列居厄瓜多尔虾出口国第一位置。2011年，厄瓜多尔虾对美国出口量1.4857亿磅，出口价值3.74亿美元，比2010年的1.3110亿磅出口量和2.98亿美元的出口价值分别增长了13%和26%。
美国是厄瓜多尔虾第一大出口国，其次是西班牙，2011年对其出口量6,783万磅，出口价值1.65亿美元。2010年出口量为5,320万磅，出口价值1.23亿美元。意大利位居第三，去年出口量比2010年增加了8%，至4,906万磅，出口价值同比增长19%，达到1.1亿美元。随后是法国，但2011年出口量同比减少13%，为4,239万磅，出口价值9,835万美元。比利时位居第五，去年出口量1,939万磅，同比增长63%，价值5,144万美元。
