据台湾“中央社”报道，台当局行政部门发言人胡幼伟今晚表示，民进党在位时只验进口猪肉是否含瘦肉精，不验进口牛肉，甚至一度准备连进口猪肉是否有瘦肉精也不验。
胡幼伟和台当局经济主管部门负责人施颜祥等人晚间举行记者会，重申希望在“立法院”临时会完成食品卫生管理规定修改立场，并出示民进党在位期间“验猪不验牛”政策相关资料。
胡幼伟表示，这不是为指责任何政党或政治人物，而是民进党在位时曾有过的想法，现在国民党要落实，却被指责、杯葛，令人遗憾。
他说，美国自2003年起准许于牛饲料中添加瘦肉精，但民进党在位时从未处理含瘦肉精美牛问题，且2006年前陈水扁当局将瘦肉精列为禁药后仍不处理。
胡幼伟出示2007年7月19日、2007年8月20日、2008年2月1日、2008年3月24日台当局“卫生署”文件。他说，从文件中发现，民进党在位时不仅验猪不验牛，甚至一度准备连进口猪肉是否有瘦肉精也不验。
施颜祥表示，台当局“标检局”负责商品标准与检验，在食品方面，2011年1月台当局“卫生署食品药物管理局”成立前，是接受“卫生署”委托检验食品，包括检验进口的肉品。文件数据看得出来，“标检局”未曾检验美牛是否含瘦肉精，“标检局”在那个阶段是受委托执行“验猪不验牛”政策。
