一种从广东引进的热带蓝子鱼，不仅能吃浒苔，而且食用起来肉质鲜美。记者昨天从即墨、城阳两地相关部门获悉，万余尾蓝子鱼分别被放养在即墨王村大桥盐场养殖基地和红岛海珍养殖场10多个海参池内。由于蓝子鱼专吃海藻类，又特别喜欢吃浒苔，所以被称为养殖池里的“清道夫”。据了解，在北方养殖由于气温低，这种鱼一般长到半斤就会死掉。
“清道夫”专吃浒苔
“这种鱼不吃海参，也不吃小虾，只吃海水里的藻类，特别喜欢吃浒苔。”昨天上午，记者在即墨王村镇大桥盐场海珍养殖基地看到，在一片面积达200多亩的海参养殖池内，隐隐约约能看到这些小蓝子鱼在游动。王村镇渔业服务中心金主任介绍，养殖池内的浒苔处理起来让人十分头疼，当地渔业部门专家介绍，南方有一种叫“蓝子鱼”热带鱼类就喜欢吃浒苔等海藻类，平均20尾蓝子鱼，在10分钟之内就能食用10斤浒苔，堪称养殖池里的“清道夫”。
养殖池里放上这种鱼，养殖户就再也不必担心浒苔了。由于“蓝子鱼”只将大型藻类及有机碎屑作为食物，不摄食其他水生动物，因此对防控海参、虾蟹养殖池塘内浒苔等大型藻类生长旺盛造成的水质败坏有重大作用，确保海参安全度夏，为健康养殖创造良好的生态环境。金主任介绍，他们从南方引进了5000多尾蓝子鱼，分别放养到7个海参池里。同时记者还了解到，城阳区红岛一家海珍养殖公司也将5000多尾蓝子鱼放养在海参和虾池里。今年这1万多尾蓝子鱼只是试验一下，如果成功，明年将大规模推广。
这鱼肉质很鲜嫩
"蓝子鱼"不仅能吃掉浒苔，它本身还是难得的美味呢。”王村镇渔业服务中心金主任告诉记者，“蓝子鱼”属于势带鱼类，是近海暖水性小型鱼类，喜欢栖息于岩礁、珊瑚丛、海藻床等河海交汇处，常以附着在岩礁、珊瑚礁或海底藻床的丝状绿藻、褐藻及硅藻为食，是以植物性为主的杂食鱼类。适宜生存温度在23至33摄氏度，16摄氏度以下停止生长，在我国北方沿海特别是青岛海域6月份投放最为适宜。一到秋季，蓝子鱼在青岛就生长不下去了，这时就要将它们捕获送上餐桌。中秋节前后收获时，单体个头可达半斤左右。
