12日是“山东省暨济南市食品安全宣传周”活动的第二天，也是山东省海洋与渔业厅的主题宣传活动日。上午10点，记者在活动现场了解到，山东渔业坚持生态、高效、品牌发展理念，全面塑造山东渔业“品质优良、安全消费、健康饮食”的良好形象，苗种场领证率、国家级、省级原良种场和重点苗种场监管率达到100%,无公害、地理标志认证数量位居全国首位。
原良种场和重点苗种场监管率100%
目前，山东省海洋与渔业厅成立全省水产品质量安全整治工作领导小组，建立起省市县三级水产品质量安全工作机构，初步构建起以烟台农业部渔业产品质量监督检验测试中心为骨干的水产品质量安全监督检测网络。每年与17市签订《水产品质量安全责任书》，制发了《山东省产地水产品质量安全监督抽查规定》、《山东省水产品质量安全事故应急预案》等十多项规范文件，每年制定质量安全整治实施方案，强化重点品种、重点对象、重点区域的综合整治，不断规范操作程序。
同时，省海洋与渔业厅全面推行苗种生产许可制度，对1322家苗种场进行登记发证，领证率达到100%;对增养殖生产用苗种实行检验检疫，国家级、省级原良种场和重点苗种场监管率达到100%.建立起4000多家的质量监管企业动态数据库，通过签订《水产品质量安全承诺书》，落实养殖业户第一主体责任，增强企业依法生产、诚信经营意识。
该厅高度重视“糖干参”专项治理，认真履行监管责任，及时动员部署，广泛深入一线调研摸排，科学制定整治措施，取得显着效果。2011年海参产量7.1万吨，产值160亿元，成为海水养殖的领军产业。
无公害、地理标志认证数量位居全国首位
省海洋与渔业厅争取省财政专项2800万元，引导扶持13家企业完成封闭循环水养殖技术改造，从根本上提高工厂化养殖产品质量水平。实施“500万亩标准化生态鱼塘整理工程”,大力推行规范用药和“三项记录”等标准化生产。2011年底累计开发改造标准化生态池塘36.9万亩，推广带动建成标准化池塘108.3万亩。
健康养殖示范面积已达340万亩，占全省养殖总面积的31%.形成了垦利、沾化等一批万亩以上成方连片的现代渔业示范区。累计认定无公害产地650个，认证面积28.5万公顷，获证无公害水产品1323个。完成地理标志登记保护产品11个，登记保护面积5万公顷，无公害、地理标志认证数量位居全国首位。
贻贝出口占全国总量的70%
自2007年，省海洋与渔业厅对东营、烟台、潍坊和威海4市5个海区贝类养殖产品实施卫生监测与养殖区域划型，累计监测样品1000多个，贝类划型总面积达到14206公顷，初步建立起划型区域贝类产品的监控和预警机制，促进了贝类出口。
2011年贝类出口创汇4.3亿美元，增长49.5%,出口均价上涨37.9%,其中冻扇贝创汇增71.1%,均价达10216美元/吨，上涨37.7%;贻贝出口占全国总量的70%.
针对日本核泄漏、蓬莱19-3溢油等重大事件，认真组织开展水产品核泄漏安全论证和石油污染情况的应急监测，形成了《日本地震核辐射对我省水产品贸易影响》呈阅件，为政府应急决策提供了参考。台湾“塑化剂”事件后，及时组成专家组成赴有关市县实地调研，完成94个水样、17个品种98个产品样品的抽取、检测和结果分析，将我省海水养殖水域及产品未受“塑化剂”污染结论及时进行公布。
