专家历时7年研究出中草药制剂,专治致命的“刺参腐皮综合征”
对于刺参(海参的一种)养殖户来说,最怕的恐怕就是刺参得“腐皮综合征”。这种病能让刺参化在水里,连影儿都找不到 。为了对付这种病,很多养殖户被迫使用抗生素,引起食品安全等问题。不过,今后这种情况将有所改变。6月5日,记者了解到,中国水产科学研究院黄海水产研究所专家经过7年研制出中草药制剂来给刺参治病,今后有望推广。
“这种病在2004年和2005年集中爆发过,青岛胶南等地的养殖户都受到过影响。”提起“刺参腐皮综合征”,黄海水产研究所成果转化处处长王印庚告诉记者 ,“刺参得了这种病,死亡率高达90%。我听说有个养殖户投资50万元养刺参苗 ,结果全部打了水漂。”
据介绍,由于刺参得病后化在海水中,刚开始大家叫做“化皮病”,后来统称为“腐皮综合征”。据王处长介绍,“这是目前刺参养殖最主要、危害程度最大的疾病,主要由致病菌引起 ,每年2月至5月因海水温度、盐度发生变化而导致疾病高发。”王处长说,为有效控制该病害,养殖户甚至盲目使用抗生素,导致水产品抗生素残留超标以及食品质量安全等一系列问题。为此,王处长开始从中草药方面着手研究,寻找抗生素替代品。
耗时7年研制出治病良方
“大概从2005年我就开始筛选中草药,寻找抗生素的替代品。”王处长说,在筛选的过程中,他们就花费了五到六年的时间。经过7年的研究,针对刺参腐皮综合征进行了无抗化系列中草药成药的研制开发,利用中草药活性制剂替代抗生素。“经过筛选,将有利于提高刺参免疫力和对抗细菌的中草药成分进行加工,通过洒到养殖池里或拌入刺参饲料中,让刺参口服的方式起到预防和抗菌作用。”
据介绍,由于中草药中含有多种免疫活性物质,这种制剂不仅对刺参腐皮综合征具有良好的疗效,还能调节动物机体的免疫功能,达到预防和治疗的双重效果。“这种效果要比用抗生素好很多,而且成本也低。”王处长说。
药剂闻起来有股红糖味
记者了解到,该种中草药制剂已经进入临床中试(正式投产前的试验)阶段,项目正在申请国家级项目资金支持。
4日下午,记者来到位于胶州市胶西工业园的青岛中仁药业有限公司,在公司的试验室内,记者见到了已经生产出来的中草药药剂,这种药剂被装在一种透明塑料袋内,是一种黄褐色的粉末状物质,摸上去非常细腻 ,打开袋口能闻到一股像红糖一样的味道。
“这种中草药制剂目前已经进入临床中试阶段。还没有正式的包装,也还没有起药名。”中仁药业公司总经理张述智告诉记者,他们公司得知研究所研制出一种“刺参腐皮综合征的抗菌免疫双效复方中草药”的专利技术,于是在2011年2月份购买了此专利,开始进行研发生产。
车间探访
中草药制剂要熬制三天
这种中草药制剂到底是如何熬制成的呢?记者跟随中仁药业的研发部主任夏伟来到了公司的中药提取车间。一进入车间,记者就闻到了一股浓重的中草药的气味,车间南侧堆积着一袋袋的中草药。
“这些都是熬制药剂的原材料,熬制刺参药需要大青叶、川穹、金银花、穿心莲四种主材,再加入其他辅料,就可以生产不同药效的中草药制剂。”夏伟告诉记者。
记者来到设备操作平台,看到两台像锅炉一样的容器,“这就是熬制药剂的炉具,一次能吃下三百公斤的中草药。”夏伟介绍,中草药经过清洗、粉碎,按比例投入容器内,将容器密闭对中药材进行煎煮,三天之后等中药材药效充分发挥,再将药水进行提取,进入浓缩器进行浓缩,然后喷雾干燥,通过管道将成干粉状的药剂运送到包装车间,成为成品药剂。
夏伟介绍,现在药剂只是中试品,目前只是提供给部分养殖户对药剂的功效进行试验,“从试验的效果来看,能大大降低刺参腐皮综合征的发病率。”张述智介绍,他们计划在一两年实现这种药剂的大规模生产,争取早日上市。