随着盛夏的到来，蔬菜价格逐渐下降，但鸡蛋却有些疯狂。昨日，记者从新发地农产品批发市场和八里台农产品批发市场获悉，由于南方客商纷纷“北上抢蛋”，目前本市市场上散鸡蛋批发价均已突破每斤5元，月环比上涨幅度超过50%。
统计数据显示，6月1日本市鸡蛋批发价为每斤5.1元，比5月25日每斤4.38元的价格上涨16.4%，比5月1日鸡蛋每斤3.24元的价格，上涨了57%。
新发地市场统计部刘通表示，近期鸡蛋价格大幅度反弹出现得非常突然。从目前的情况看，此轮鸡蛋涨价主要是受到南方客商“北上抢蛋”的影响。由于南方养鸡场今年纷纷淘汰产蛋鸡（白条鸡），导致市场鸡蛋供应量出现不足，南方客商纷纷“北上抢蛋”影响了北方地区市场的鸡蛋供给量，使鸡蛋价格短期内迅速走高。他表示，鸡蛋价格不可能无节制地上涨，会在一定的价格条件下达到新的供需平衡。
