据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，６月３日，猪肉、禽蛋价格上涨；食用油、牛羊肉价格以涨为主；蔬菜价格以降为主；水产品、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨０．１％；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨２．１％、０．１％；监测的２１种蔬菜中，１３种价格下降，６种价格上涨，２种价格持平。
监测数据显示，５月中旬以来全国猪肉价格降速放缓，近日出现企稳迹象。５月３１日至６月２日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价连续３天持平，６月３日价格出现微幅上涨。分省区市来看，与５月３１日相比，６月３日，三成多省区市猪肉价格上涨，主要集中在东北地区和华东地区，其中吉林、福建的猪后臀尖肉价格涨幅居前，分别为５．４％、１．１％，吉林、湖南的猪五花肉价格涨幅居前，分别为５．６％、１．７％。目前全国猪肉价格同比降幅较大。截至６月３日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价同比分别下降７．０％、７．３％。
