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浙江东阳市动物卫生监督所加强乡镇生猪定点屠宰监管

  作者: 来源: 日期:2012-06-04  

  近日,东阳市动物卫生监督所对巍山生猪定点屠宰场进行了监督检查。

  检查人员对屠宰场的动物卫生条件进行了审查,查看了屠宰场相关制度的落实情况,驻场检疫人员到岗到位情况;查阅了生猪入场检疫、屠宰检疫、无害化处理、“瘦肉精”抽样检测等相关记录,现场检查了屠宰间和无害化处理设施等,并与驻场检疫人员和屠宰场负责人进行了座谈。

  从检查情况看,巍山生猪定点屠宰场的运行情况较好,日均屠宰量在30头左右。检疫人员能够按时到岗到位,按照《生猪屠宰检疫规程》实施同步检疫,各项检疫记录完整。同时,检查组对屠宰场消毒池的设置和病害动物(产品)无害化处理设施存在的问题提出了整改意见。

  最后,检查组要求驻场检疫人员要高度重视屠宰检疫工作,强化责任意识,严格按照《动物防疫法》、《生猪屠宰检疫规程》实施好屠宰检疫,严格把好检疫各道关口,完善各项检疫记录,确保出场肉品的质量安全。

 
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