近日,《农财宝典》记者了解到,中科院南海海洋研究所以林强博士为首的科研团队,经过多年研究,突破了海马养殖过程中的技术难点,已经成功养殖大海马、三斑海马、刺海马和线纹海马(美国新引进种)。目前,中科院南海所海马养殖技术已处于国际领先水平,并在国内多处沿海区域实现海马商业化养殖。
新品种成活率高
海马隶属于海龙科、海马属,是国家二级保护动物,广泛分布于热带或亚热带的浅海海域。海马作为一种名贵的传统中药材,民间素有“北方人参,南方海马”之称。海马是小型海洋硬骨鱼类,作为一种很有发展前途的养殖品种,其人工养殖也正在作为一个新兴的产业越来越受到世界各国的重视。
“传统海马养殖主要以水池、水塘为主。但在此养殖模式下,饵料、温度、病害等问题难以有效解决。”南海所副研究员林强告诉《农财宝典》记者,目前国内海马养殖品种并不理想,成活率最高不超过30%,“需要合理选择养殖的海马种类,才能适应当前的养殖环境和养殖模式。”
中科院南海所2009年首次引进美国线纹海马,通过几年的室内小试、室外中试以及规模化生产,已取得成功。广东、山东等地的养殖场引进中科院南海所线纹海马养殖技术,获得了非常好的经济效益。
“海马养殖密度相对较高,每立方水体可养殖成体海马(12cm以上)约50-70尾,3cm左右幼龄海马150-200尾,2cm的幼苗可达500尾。”湛江某引进南海所海马养殖技术的养殖场技术人员小秦告诉《农财宝典》记者,海马养殖可以在玻璃缸或水泥池中进行,在室内进行海马工厂化养殖效果最好。随着海马个体不断成长,需要适时分池以控制密度。基于健康养殖和降低养殖风险的考虑,在海马养殖过程中,也可适当减少养殖密度。
“线纹海马初生幼体个体大,身体强壮,成活率很高。”小秦告诉《农财宝典》记者,通过对比线纹海马和国内较为常见的大海马、三斑海马、刺海马等养殖品种,线纹海马具有更快的生长速度和更强的抗病能力。室内缸养幼体海马的存活率,三斑海马接近于0,线纹海马为60%；室外池养海马存活率三斑海马为30%,线纹海马能达到近90%。尤其在夏季高温时节,相对于三斑海马近100%的死亡率,线纹海马死亡率只有不到40%。
林强向《农财宝典》记者介绍,线纹海马的高成活率是因为其温度适应范围较广。线纹海马自然生活的海域水温变异较大,在10-27℃之间。实验表明线纹海马的最适生长水温为26-29℃,养殖条件下水温10至34℃范围内,线纹海马存活率不受影响,且具有相对更多的有效生长天数。
控水质保恒温可防病害
“海马喜食鲜活的小型甲壳类饵料,如桡足类、糠虾、毛虾和卤虫、成年的丰年虫等常规饵料。”小秦告诉《农财宝典》记者,海马摄食靠吻管吸入,因此不同大小的海马对饵料有一定要求。初生苗饲喂轮虫及桡足的无节幼虫；稍大一些的海马苗可投喂桡足类、幼糠虾、虾苗、端足类等；当体长达到6厘米以上时,可投喂桡足、糠虾、小型虾类等。
饵料个体大小的分离可通过60目、80目、100目等不同筛绢网筛选。海马每天投喂2-3次,日投喂量为体重的10%-15%。投饵应在白天进行,黑暗中海马停止摄食。“海马贪食,要防止其摄食过饱,须勤观察,防止因投饵过多造成水质变化。”
小秦介绍,海马对水质的要求较高,水温也要尽量保持相对恒定。经过沉淀、消毒处理海水,透明度以40-50厘米为宜。每天或隔天换水一次,保持水质新鲜。有条件的养殖场,可搞流水培养,流量1-2t/h为宜。但要注意水温的变化不能过大,尤其初生苗要求水温稳定。苗在出生3天后开始换水,海水盐度以15‰较好。
“要经常检查海马的状况,适时增氧,才能保证成活率。”据介绍,海马的活动力虽然较弱,但对水中氧气的需要量很大,一般要求溶氧在4mg/L以上,若溶氧低于2.5mg/L时,海马陷于缺氧状态,其表现一般是食欲减弱,浮头、呼吸加快而发声,以至乱撞,最后沉底死亡。
“线纹海马抗病能力比普通海马强,因此病害较少。”小秦告诉《农财宝典》记者,养殖大海马、三斑海马、刺海马时常见的肠胃病,线纹海马较少遇到。秋冬时常见的水霉病,主要是水质过于浑浊不洁引起的,通过勤换水可以控制。
海马养殖周期相对较短,其长成期约在6-7个月,此后海马可进行下一代繁育,但海马仍然可以继续生长,直至18个月左右。中科院南海海洋研究所研究人员认为,如果单纯的海马养成和成本预算考虑,8个月的生长期比较符合目前南方海马养殖业。
市场供不应求
海马被列为名贵中药材,备受国内外市场青睐。具有壮身补肾,强心催生、法痰散结、消炎退烧、去痛止血之效。其用途广,销路大,市场上供不应求。目前,海马干品的市场价格在4200-18000元/公斤不等,而活海马价格也在70-300元/尾不等,如果是出售海马亲本,价格至少也要在500元/对以上。
据2010年最新研究显示,全世界海马至少有46种,均被列入国际海洋保护鱼类,因此,野生海马的贸易被禁止。由于海马具有极高的经济价值,海马的国际交易量也在逐年增多,2009年仅我国进口海马干品已达4000万只,占国际海马市场的2/3,支付外汇5亿多美元。
由于海马资源枯竭,价格暴涨,供不应求,因此工厂化养殖是解决海马资源缺乏的重要途径。海马长期以来各规格市场售价都比较高,虽然养殖成本不算低,但按照目前的行情,只要能养出来,就能够赚到丰厚利润。
