山东济南章丘市培育出高品质生态甲鱼

　　日前，在白云湖生态甲鱼推介观摩会上,章丘白云湖“生态甲鱼”以优异的表现赢得了专家客商的一致认可。

　　培育生态甲鱼是白云湖人打造渔业品牌的首选。独特的生态环境结合特种养殖技术培育出的甲鱼,不仅体薄片大、裙边大而厚,而且体格健壮,野性十足。其体内富含多种长链不饱和脂肪酸,胶质蛋白质含量也很高。经中科院海洋所等科研单位分析测试,白云湖生态甲鱼营养价值接近、甚至某些营养指标超过野生甲鱼。目前,白云湖生态甲鱼养殖面积达3000余亩,年产成品甲鱼10万公斤。