【据美国侨报网编译马柯斯5月29日报道】在中国顾问的帮助下，一家鱼制品公司计划在本土开设一座亚洲鲤鱼处理中心，开拓中国的鲤鱼市场。
据《每日电讯报》（The Telegraph）报道，受雇于美国中心地带鱼制品公司（American Heartland Fish Products）的中国顾问约翰逊叶（音译）亲自调查发现，伊利诺伊河中有大量亚洲鲤鱼。这使投资者灵光一现：何不将这些鱼加工包装后销往亚洲市场？
职业渔民塔克·巴尔曼（Tucker Baalman）、泰勒·斯奎尔（Tyler Squier）和美国中心地带鱼制品公司的投资人奥利弗·瑞迪（Oliver Ready）、格雷·麦基（Gray Magee）一道，与叶在伊利诺伊河上见了面，并用渔网打到了亚洲鲤鱼。叶发现，在葛瑞佛顿（Grafton）密西西比河和伊利诺伊河的汇合处，有着丰富的大头鲤鱼和白鲢。
一同在葛瑞佛顿调查的还有两个中国人，来自湖北武汉的张伟（音译）和陆科文（音译）。
瑞迪、麦基和叶驾驶着电动船在伊利诺伊河上航行，亚洲鲤鱼在河里活蹦乱跳。张、陆和葛瑞佛顿市长汤姆·汤普森（Tom Thompson）坐着另外一条船上，同行的还有中心地带公司的投资者本·艾伦（Ben Allen）。三位中国“专家”不停地拍着照片和录像。
艾伦和其他投资人希望在此建立一座鲤鱼加工厂，他们正在等待伊利诺伊州商务与商机部（Illinois Department of Commerce and Economic Opportunity）的批款。
在中国，叶用近5万英亩的湖泊养殖亚洲鲤鱼，进行食品加工出售。叶的家人都生活在中国，他自己经常往返于中美两国。
张称，“鲤鱼是中国常见的品种。”亚洲鲤鱼是中国常见的食品，在所有商店内都有出售。由于自然河道存在过度捕捞和污染问题，叶采用池塘养殖的方法。
众人此行收获颇丰，捕到很多大头鲤鱼和白鲢。叶挑了一只做午饭，他向大家解释了鲤鱼身上所有可使用的部分：鱼身做菜，鱼头做汤，鱼鳔和鱼卵可以炸后拌面吃。张称，“在中国，我们从不浪费鲤鱼的任何部分。”
中心地带鱼制品公司计划采用中国制作工艺，将鲤鱼食品风干冰冻后装入正空包装，推销并出口至中国。鱼片、鱼排、混拌鱼碎肉、鱼头、鱼卵和鱼鳔都是中国消费者喜爱的食品。
这一计划不仅有利于该公司常规出口上万磅亚洲鲤鱼，同样可以通过副产品加工的方式拉动美国经济。
阿拉巴马州的猎鹰蛋白质公司（Falcon Protein Inc.）利用鱼内脏提炼omega 3脂肪酸生产鱼油产品。鱼油和豆油混合后，可以制作高级动物饲料。阿伦称，正在与猎鹰公司紧密合作研发相关产品。
