近5年河南雏鹰农牧股份有限公司的生猪出栏量快速增加，2011年集团的生猪出栏量超过100万头，其中仔猪为72.1万头，育肥猪为26.8万头，种猪为3.5万头。公司计划在2015年将生猪出栏量增加至500万头。
近2年公司先后在开封尉氏县、陕西三门峡市、西藏米林县、许昌襄城县、新乡卫辉市建设生猪养殖基地，总投在额超过70亿元，建成后公司的生猪出栏量将增加250万头以上。
公司2011年9月投资兴建的开封雏鹰食品加工公司也将于2012年第三季度建成投产，生猪年屠宰能力为100万头；建设藏香猪养殖基地也是为了向高端肉制品业务发展。
