4月至5月上中旬，鸡蛋价格一直稳定在每斤3.5元左右；但最近一周蛋价连续上涨5次，达到每斤4.2元。业内人士分析，鸡蛋大量外运和端午节即将来临是拉动鸡蛋价格上涨的两大因素。
“前两天买的鸡蛋还是一斤3.8元，今天就变成4.2元了，涨得真快。”市民胡女士看着超市的鸡蛋价格牌连声感叹。“这是昨天刚刚上调的价格，这已经是最近一个周的第五次涨价了，从每斤3.5元一直涨到现在的4.2元。”某超市鸡蛋销售区工作人员说。据介绍，最近一个多月时间，鸡蛋价格一直稳定在每斤3.5元左右，从一周前开始连续涨价。
对于鸡蛋价格上涨，记者采访了多名鸡蛋供应商，他们表示，最近一周接到东南亚国家的大量鸡蛋订单，大批鸡蛋出口，导致国内鸡蛋供应量减少。另外，鸡蛋价格低位运行一段时间后，受端午节即将来临拉动，很多食品企业会用鸡蛋作为原料，市场需求增大，从而进一步推高鸡蛋价格。
据业内人士预计，从目前情况看，鸡蛋零售价将在每斤4.2元左右徘徊一段时间，端午节前，鸡蛋价格可能还将小幅上涨
