日前，湖南顺祥水产食品有限公司收购大坪里，周边县市的虾农用货车源源不断地将龙虾运送到公司，场面十分壮观。每天100吨左右的龙虾经过一系列工序后可加工成不同规格、不同口味的绿色有机食品。在这一龙虾生产高峰期，公司为社会提供了1500个就业岗位。
顺祥水产主要加工淡水小龙虾、淡水鱼、龟鳖、水生植物4大系列的有机绿色食品200多个品种。公司打造的“渔家姑娘”是省著名商标和国际知名品牌。在“渔家姑娘”品牌系列水产食品中，小龙虾加工而成的虾仁、整只虾、凤尾虾等20多个品种不仅享誉三湘，畅销全国30多个大中城市，且俏走欧盟、美国、日本、韩国、香港等30多个国家和地区。
今年，小龙虾生产形势特别喜人，公司仅小龙虾生产加工一项预计可实现产值4.5亿元左右，出口创汇3500多万美元，实现利税5000多万元 ，同时有效带动了周边农户和下岗职工的就业和增收。
