海外媒体报道称,比利时根特大学(Ghent University)开展了“可持续海产品周”活动,并为此更换了校内餐厅的菜单。活动期间,为确保所有海产品均来自可持续渔业捕捞或是养殖场,学校撤销了金枪鱼三明治的销售。
在校内餐厅用餐的学生可获得生态可持续水产品指南手册,并可以尝试海蜇。校方表示,如果渔业行业不能及时对海蜇捕捞业进行捕捞限制管理措施,那么不久海蜇因过度捕捞而消失在餐桌上。
“可持续海产品周”活动由Marine Biology Research Group机构发起,是在高校开展可持续渔业(Sustainable Fish)项目之一。该活动于去年11月开始。但是根特大学方面没有明确表示金枪鱼产品是否永久消失在校内餐厅菜单中。