全国首例沙塘鳢规模化人工繁殖及苗种培育技术在安徽宣城宣州区获得成功

    据了解，沙塘鳢学名河川沙塘鳢，因其肉质细嫩、鲜美，而成为一道名贵菜肴，深受消费者喜爱。近年来，由于天然水域沙塘鳢资源日趋枯竭，市场供不应求，开展沙塘鳢的人工养殖具有广阔的发展前景。

    宣州区自2009年起开展沙塘鳢规模化半生态人工繁殖及苗种培育技术的研究工作，通过三年多的努力，成功实现了沙塘鳢规模化人工繁育及苗种批量生产的能力，有效缓解了养殖生产中沙塘鳢苗种难的问题。

    沙塘鳢，俗称呆子鱼，桃八痴，肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。