海外媒体报道称，阿拉斯加海洋食品交易协会于5月中旬在香港诺富特世纪酒店(Novotel Century Hotel)举行为期一个月的“阿拉斯加海产品节”宣传促销活动。阿拉斯加海洋食品交易协会亚洲地区事务负责人Alexa Tonkovich表示，活动期间酒店会通过餐厅向来访顾客介绍阿拉斯加海产品，并推出具有特色的海产品佳肴。“阿拉斯加海产品节”宣传的产品包括阿拉斯加银鳕、帝王蟹、银大马哈鱼和比目鱼。
诺富特(Novotel Hotel)作为法国雅高酒店集团旗下的中端市场酒店品牌，一直是绿色旅游居住的先行者。2008年起，诺富特秉承雅高集团“做客地球”可持续发展计划的理念，承诺加入EarthCheck(原“绿色环球”)国际环境认证体系，努力为宾客创造环保、节能的旅行居住环境。截至2011年8月，全球范围内共有255家诺富特酒店加入了EarthCheck认证体系，其中82家酒店已获得认证。诺富特品牌在大中华区的9家酒店已经通过了EarthCheck认证。诺富特的目标是，截至2012年，全球所有的诺富特酒店都加入EarthCheck认证体系。2009年10月，香港九龙诺富特酒店通过绿色环球国际评估标准，正式获得EarthCheck认证。香港九龙诺富特酒店于2011年10 月12日再度荣获EarthCheck认证机构颁发证书。
EarthCheck认证(2009年前名为绿色环球Green Globe)，是一种量化、可持续的环保绩效考核指标体系，并且是目前全球旅游业唯一公认的可持续发展旅游标淮体系。只有当酒店在八个方面(可持续发展政策、水资源利用、能源利用、废物管理、纸张使用、杀虫剂使用、清洁和消毒产品使用、对当地社区的承诺)均接受认证评估之后，才可获得EarthCheck认证资格证书。
阿拉斯加海洋食品交易协会希望通过此次活动让消费者，特别是餐饮业界了解当地海产品，除在酒店进行宣传外，还希望更多餐厅选择阿拉斯加海产品。
