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天津:淡水鱼价为何步步高升

  作者: 来源: 日期:2012-05-15  

  日前,有关权威部门发布了近期全国农副产品和农资价格行情。结果显示,近期水产品价格上涨,草鱼、罗非鱼、鲤鱼价格分别上涨0.7%、0.2%、0.1%。昨天,记者在河西区、南开区一些超市和水产品市场看到,淡水鱼品种数量少、价格高。在河西区尖山水产品市场,只有一个摊位卖草鱼、鲤鱼,每斤售价都超过了9元;在南开区某大型超市,鲤鱼的价格每斤超过10元。市水产局养殖处专家介绍,淡水鱼价格上涨原因众多,从全国范围来看,原因主要包括养殖面积减少、苗种价格升高、饲料、水电及人力成本上涨等。

  宁河县天祥水产养殖有限公司销售人员介绍,目前他们那里出池的草鱼每斤7元,比去年同期上涨了0.5元;鲤鱼出池价格为每斤7.5元,比去年同期上涨了0.6元;罗非鱼出池价格为每斤7.5元,比去年同期上涨了0.2元左右。这位销售人员告诉记者,由于前几年养鱼不赚钱和鱼塘面积的减少,造成全国淡水鱼供应市场数量减少。再有就是鱼苗价格上涨。市水产技术推广站专家介绍,鱼苗价格上涨原因是国内尤其是南方水产苗种场减少,造成鱼苗供不应求。以鲤鱼苗为例,前几年每斤价格只有5元左右,而到目前每斤价格却上涨到了10元。作为饲料主要原料的鱼粉、玉米、小麦等价格都在上涨,所以鱼饲料价格也随着上涨。另外,养鱼的人工成本也在增加。

  造成目前淡水鱼价格上涨还有一个原因就是养鱼成本高而收益却不高。因为养鱼从投放鱼苗到成鱼需要2年时间,而养虾当年就可以养成。虽然养虾存在一定风险,但其收益显然大大高于养鱼,造成养鱼的池塘面积减少。

  据南开区一家水产批发市场有关人士介绍,由于受养殖季节的影响,目前本市地产淡水鱼上市量不大,市场上销售的大量淡水鱼分别来自江苏、山东、河南。交通运输成本增加,所以进一步推升了市场上淡水鱼的销售价格。

 
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