张士华，49岁，1983年7月参加工作，1987年12月加入中国共产党。现任东营市海洋与水产研究所所长。主持完成了多项课题研究及科技成果转化工作，获得国家海洋创新成果二等奖3项、山东省科技进步二等奖1项等。
商报济南消息（记者 杨芳）从18年前对虾亩产不到10斤，到如今开发出“东营市生态调控绿色养虾技术推广”项目；从把胶东半岛的海参引来东营成功养殖，到为山东省的“东参西养”计划实施提供宝贵经验，张士华功不可没，他为黄三角龙头的腾飞助力。
张士华先后担任东营市渔业技术推广站站长和东营市海洋与水产研究所所长等职务。上世纪九十年代初，受虾病暴发影响，东营市对虾养殖大面积减产甚至绝产，到1994年平均亩产跌至4.85公斤，到1999年虾池承包费跌至每亩5元以下，大量虾池闲置荒废，全市养虾业岌岌可危。
张士华看在眼里，急在心里，他选择了该课题研究，并作为项目负责人组织课题组进行了攻关。他扎根在海滩，吃住在虾池，常年累月与养虾户打成一片，在没有电灯，没有电话，道路不通的艰苦环境里，一干就是三年，终于探索出了适合黄河三角洲地区的生态调控健康养虾新技术。现在东营市已有10万多亩养虾池获得了“山东省无公害产品产地认证”。
2004年4月，张士华带领攻关小组首次将海参（刺参）从胶东半岛引进东营，并在土质池塘中养殖成功，总结出了一套适合东营及周边地区的养参，为山东省的“东参西养”计划实施提供了宝贵经验，直接推动了海参作为高端产品进入普通家庭消费的步伐。目前东营市已经发展成为山东省乃至全国的现代化海参健康养殖示范基地，2011年全市海参养殖面积达到12.5万亩，实现产值12亿元。
张士华先后被评为东营市优秀共产党员、东营市先进工作者、东营市“十佳科技创新人才”、东营市技术创新领军人才、东营市科技成果转化促进奖、东营市十大杰出工程师、东营市科学技术最高奖、东营市有突出贡献的中青年专家、山东省有突出贡献的中青年专家、山东省优秀工程师、山东省优秀共产党员等等。
