弥勒县新哨镇清河村委会小团村小组养殖户结合当地山区气候、资源优势,从文山州引进蛋鸡新品种--黑毛、黑皮、黑骨、黑肉、黑内脏"五黑一绿"的黑羽乌骨绿壳蛋鸡苗,在当地400亩山林中进行纯天然放养,这种鸡主要食用林地中多种植物、昆虫、蚂蚁、米糠等,一般成年鸡一斤半左右体积小于普通鸡,8个月可产蛋。
据悉,黑羽乌骨绿壳蛋鸡鸡肉所含对人体有益的氨基酸、黑色素等微量元素较高,而胆固醇指标又很低,绿壳蛋鸡产下的鸡蛋为青绿色,蛋清浓稠,蛋黄呈桔黄色,鸡蛋有淡淡绿色植物味道,蛋在肌体内的形成时间比普通鸡蛋长,其不饱和脂肪酸的含量要比一般鸡蛋高,一个鸡蛋能顶普通五个鸡蛋的营养,被营养学专家誉为"蛋中人参"。
经过一年多的试养,现已养殖成功,目前存栏的1000多只,其中600余只母鸡现已产蛋,按每天产蛋250余个,3.5元/每个的市场均价来算,养殖绿壳鸡每年可促农增收32万元,虽然比普通鸡蛋价格高,却因其营养价值高而受到广大消费者的喜爱,仍满足不了当地的市场需求。