“岂其食鱼，必河之鲤”，这句出自《诗经》中的诗句道出了黄河鲤鱼的悠久历史。几千年来，黄河鲤鱼作为珍馐美味闻名中外。如今，这种母亲河特产将成为郑州市渔业发展的品牌名器，在中原经济区发展的大潮中逐浪而上，再一次造福大河两岸的儿女。
目前，郑州市政府正式发布文件，提出打造郑州黄河鲤鱼品牌以促进现代渔业发展，用五年的时间推进规模化、标准化生产，促进健康养殖、精深加工和观光休闲渔业协调发展，实现经济效益、社会效益和生态效益的协调、可持续增长。
按照规划，到2015年郑州市渔业养殖面积将达到17万亩，产量达到17万吨。其中，黄河鲤鱼养殖面积达到10万亩，年产量达到12万吨。
在这五年期间，郑州将建立完善“一带、三业、七大支撑体系”，即：沿黄现代渔业带；健康养殖业、精深加工业、观光休闲业；良种繁育体系、资源养护体系、疫病防控体系、技术推广体系、市场流通体系、质量安全体系和信息服务体系。同时，培育壮大10个现代渔业科技示范园区、20个标准化健康养殖基地和20个重点龙头企业，以此带动10000家以上的养殖场户，渔民人均纯收入达到2万元。
郑州市的首要目标是做大做强郑州黄河鲤鱼品牌。目前，郑州市正在申报农业部郑州黄河鲤鱼地理标志登记保护，并着手制定郑州黄河鲤鱼标准和技术规范。将来的黄河鲤鱼将由统一提供的优质鱼苗实行标准化养殖，确保质量。
此外，郑州还将在荥阳市、惠济区和中牟县建设现代渔业集聚区，加大黄河滩区开发力度，政府给予惠渔强渔优惠政策，发展项目集群，每个集聚区的总规模将达到1万亩以上，集聚区内主要道路等基础设施要由政府统一组织，力争到2015年全市黄河鲤鱼养殖面积达到10万亩。
为了将黄河鲤鱼品牌纳入产业化经营，未来几年郑州市将积极举办以黄河鲤鱼为主题的节庆活动，挖掘黄河鲤鱼历史文化资源，提升具有中原特质的文化内涵，培育、建设金水、惠济沿黄河一线的观光休闲渔业走廊，突出黄河鲤鱼饮食特色和文化特色，发展观光休闲渔业。
据了解，2011年郑州市水产养殖面积为14.1万亩，水产品产量达到14.4万吨，已成为沿黄地区的支柱产业和农民收入的主要来源，是现代农业和强农富民的重要组成部分，但郑州渔业目前存在基础设施薄弱、生产方式落后、保障体系不健全等着诸多问题。
