答案就在养殖规模上，河虾每亩产量只有五六十斤
大棚养殖白对虾，一年三茬亩产3000公斤
杭州市民经常吃的4种虾：河虾、基围虾、沼虾、明虾，考考你，哪种虾价格最高。恐怕很多读者会选基围虾，也对也不对。目前，基围虾价格稍稍领先，但河虾正急起直追。在杭州市“价格网”上，昨天河虾的价格为65元/斤，而个头稍大的河虾市场单价达到80元，和基围虾持平。
记者了解到，河虾虾苗都是自己繁育，目前产量没法提高。这也导致河虾个头虽小，身价却高。
据业内人士介绍，河虾之所以现在价格居高不下，主要是河虾的产量较低，而且以套养居多，每亩产量一般只有五六十斤，多的也只有100多斤。“养殖河虾的虾苗都是自己繁育的，不像南美白对虾可以大规模人工培育。”据这位人士估计，我省河虾一年的产量只有2万吨左右，远不能跟白对虾相比。
昨天，记者在全省海洋与渔业科技工作会议上听到了一条消息：南美白对虾如今价格一跌再跌，从刚进我省时的每公斤40多元，现在价格跌到了20多元一公斤，正好打对折。
究其原因，我省通过推广南美白对虾大棚设施多茬养殖技术，南美白对虾养殖在我省得到迅猛发展，养殖规模不断扩大，淡水养殖的规模已远远超过海水养殖规模。截止到去年底，全省养殖规模已达到34.67万亩，价格不得不一再下调。由于大棚养殖等技术的推广，养殖户的效益依然可观。
如今，南美白对虾是我省对虾养殖的绝对优势品种，也成为我省水产养殖的“四大金刚”之一。2011年，我省养殖的南美白对虾产量达13.66万吨（其中淡水10.92万吨，海水2.74万吨）；年产值突破30亿元，占全省水产养殖的10.1%。
除了大棚养殖，近几年我省还研究、发展了多种白对虾养殖方法。如近三年发展起来的虾鳖混养模式，就是利用中华鳖新品种快速生长、可摄食病虾等特点，不但不会降低对虾产量，反而能明显提高效益。2011年，全省4万余亩虾鳖混养池塘，每亩经济效益提高1490元，与传统单一的养殖白对虾的方法相比，经济效益增长20%以上。
据省海洋与渔业局工作人员介绍，除了虾鳖混养技术，接下来我省还将大力推广虾蟹混养、虾鱼混养等新型的生态高效养殖模式。目前，我省南美白对虾已形成了以杭州湾围垦地区为主产区的杭州湾、大陆海岸两个产业带和舟山产业区，500亩以上的规模养殖场达200多家。有近2万农民通过从事对虾养殖生产走上了致富道路，是我省产业化程度最高、农民得益最多、发展潜力最大的主导产业之一。
