记者了解到，目前生猪的收购价为6.8—7元/斤，已跌破去年同期价格。而随着饲料价格的上涨，生猪已到了盈亏临界点。如何抵御今年以来一直下跌的行情，降低养殖成本提高生产效率，成了很多养殖户最关心的问题。为此，我市部分大型养殖场已开始走抱团发展道路。
生猪价格跌破去年同期
说到目前的生猪收购价格，养殖场的老板们无一不摇头。据杨禄养殖场的杨老板介绍，现在良种猪的收购价为6.8—6.9元/斤，瘦肉型猪的收购价为6.8—7元/斤，而土杂猪的收购价已降至6.1元/斤，价格已跌破去年同期。据了解，今年春节期间的生猪收购价在8.2—8.3元/斤，2月份生猪收购价下降到7.7—7.8元/斤。“今年以来生猪的收购价一直在下跌。”宏志养殖场的陈老板表示。做猪肉零售生意的黄老板告诉记者，目前白条猪的批发价格已降至每斤8元多，排骨、瘦肉的零售价仍为14—15元/斤，五花肉的售价为11—12元/斤。
相对于不断下跌的生猪收购价，饲料却又开始一路上涨。杨老板表示，一吨豆粕在去年同期的价格为3000元，现在已涨至3650—3700元/吨，玉米也涨至了2750—2800元/吨，在该养殖场，一线工人的月工资也在今年涨至了2300元左右，比去年上涨了15%—20%。“按照目前的养殖成本，生猪收购价应达7—7.2元才能保本。”杨老板表示。
规模养殖户抱团应对
记者了解到，在生猪养殖的成本中，饲料的费用占了80%，而如何减少这一部分的成本，多名大型养殖场的老板们已达成共识，在不减量的前提下采取集团采购方式减少流通环节降低成本。
杨老板介绍，如果某一家养殖场所需的饲料为200吨/月，5家养殖场所需的饲料就达到了1000吨/月，不同的量在采购饲料时价格会有所不同。“养殖场每年出栏9000头，按每头所需饲料为700斤，如能便宜40元/吨，一年下来节约的成本不是小数目。”
除了减少饲料成本，在改造养殖场的硬件设施、提高管理水平方面，市内的养殖场也已开始行动起来。“我们需提高养殖的智能化程度，也通过提高管理水平，充分挖掘母猪的生产潜能。”多名养殖场的老板均表示，目前各养殖场通过各种方法来降低人工成本，也通过技术上的改进来提高母猪的产仔率和小猪的存活率，减少损失。
