三江源区生态地位极其重要,是世人关注的重点区域。长期以来,在党和政府高度重视下,其生态建设和区域发展取得了显着成效。当前,如何在保护生态环境的前提下,发展以生态畜牧业为主的产业体系建设,实现区域协调、可持续发展是摆在我们面前的首要任务。
三江源大部分地区的畜牧业都是依靠天然草地。这种传统的生产方式效率低下,并导致草畜矛盾突出。同时,由于物流、信息不畅,市场发育水平不高,其生产组织结构及利用方式已经难以为继。因此,发展现代草地生态畜牧业势在必行。
发展生态畜牧业应按照生产力发展水平、区域特点、自然资源禀赋来发展不同的生产模式:①以保护生态为前提的草地生态畜牧业的模式,是生态畜牧业的初级阶段,适合于自然条件相对较差的广大天然草地区。其主要任务是:以保护草地生态安全为前提,以科学利用草场为基础,以草畜平衡为核心,以转变生产方式为关键,促进人与自然和谐发展。②以资源循环利用为目标的生态畜牧业发展模式,是生态畜牧业的更高一种形式,适应于农牧交错区、退耕还草(林)及有条件建植人工草地的区域。它充分运用生态系统的生态位原理、食物链原理和生物共生原理,强调生态系统营养物质多级利用、循环再生,将人类不可直接利用的植物性产品转化为畜产品,提高资源的利用率,将种植业与畜牧业结合经营,走农牧并重的道路,提高农牧领域之间互供产品的能力,形成农牧产品营养物质循环利用,借以提高农牧产品产量,表现为农牧之间的一方增产措施可取得双方增产的效果。③现代绿色、有机生态养畜经营方式,是以区域草地畜牧业的环境优势,利用生物共生和生物抗生的关系,强调家畜健康养殖,所生产的产品具有无污染物残留、无药物和激素残留等特性,是纯天然、高品位、高质量、高附加值的健康食品。同时,按照“整体、协调、循环、再生”的原则,以确保畜牧资源的低耗、高效转化和循环利用。并大力发展无公害饲料基地建设及持续利用技术、家畜健康养殖技术、有机肥制备技术、清洁能源利用技术等。建立“资源-产品-废弃物-资源”的循环式经济系统,充分利用不同区域畜牧业、气候、光能、绿色饲草料生产等资源,实现区域之间的功能耦合,形成以饲草料基地建设、草产品加工、牲畜的冷季舍饲育肥、粪便废水无公害及归田处理、太阳能利用、畜产品加工及销售的完整循环生产体系和产业链。
三江源草地生态畜牧业实现途径包括:
1、加大引进企业的力度,吸引社会资金、国家有关部门的产业化资金,发挥银行等金融机构对从事生态畜牧业企业的支持力度,培育龙头企业,加大成果的产业化步伐及企业与牧业合作社相结合发展模式。
2、探索农牧交错区土地流转体制与机制,鼓励土地流转,建立规模化的优质饲草料基地。利用捆裹青贮、青贮窖等技术,加工有机饲草产品。
3、改变传统的畜牧业生产方式,由传统自然放牧向放牧+饲草料基地建设+冷季舍饲养畜的“两段式”畜牧业生产转变。优化畜群结构,提高出栏率和经济效益,同时,缓解天然草地的放牧压力,有效遏制草地退化,促进草地生态系统趋于良性循环。增加天然草地的碳汇功能,减少单位畜产品的碳排放。
4、建立可促成草原牧业区与农牧交错区二者利益兼顾的区域草地生态畜牧业物流体系,降低育肥户运输风险,促进绿色畜产品的外销及本地区加工工业的发展,扩大青海畜产品的知名度,实现效益的最大化。建议建立以产业链体系、冷链体系、检测体系、信息体系、市场体系为主的青海草原牧区物流体系。
5、推进以牧业合作社及土地流转为突破口的新型牧业合作组织管理模式。