据新疆博湖县蓝翔食品水产有限公司总经理关品娟18日介绍，今年第一季度，该公司出口池沼公鱼303.8吨，相比往年增幅翻一番还多。
关品娟说，第一季度，该公司共出口池沼公鱼总重303.8吨、货值118.76万美元，同比分别增长166%、160%。其中冻烤公鱼145.8吨、82.98万美元，同比分别增长170%、160%。
据悉，蓝翔食品水产有限公司是新疆唯一享有水产品加工出口权的企业，出口的产品为池沼公鱼的深加工产品，今年有望创汇300万美元。
博斯腾湖池沼公鱼原产于日本，又称黄瓜鱼、年鱼(一年生鱼类)，其鱼体呈半透明状，有特殊的黄瓜味，整体可食，含有丰富的氨基酸，尤以谷氨酸为高，肉质鲜美。
池沼公鱼为博斯腾湖唯一出口的水产品，每年1月下旬开捕，一直持续到4月中旬，是博斯腾湖产量最大的鱼类品种。多年来，池沼公鱼连续出口日本、韩国等地，被日本市场定为特A产品，占到日本池沼公鱼市场七成的份额。
据了解，坐落在博湖县的博斯腾湖面积1646平方公里，是中国最大的内陆淡水湖，有赤鲈、池沼公鱼等32个淡水鱼类品种。2008年，博斯腾湖水产养殖区通过环境保护部有机食品认证中心有机认证的年度复验。草鱼、池沼公鱼等10个水产品种通过认证，认证面积达到150万亩，为中国最大。
