3月份,辽宁省生猪存、出栏量略有增加;猪肉需求保持平稳; 生猪出栏价、销售价明显回落。
一、生猪存、出栏量略有增加。
据省服务业委监测,截止到3月末,省内19家大型养猪场育肥猪总存栏13.31万头,比前一月增加0.68%;其中75公斤以上可出栏生猪为 6.14万头,占总存栏量的46.13%,比前一月增加1.32%。3月份,省内19家大型养猪场共出栏生猪2.43万头,比前一月增加0.83%,生猪 流向以京、津、冀等周边地区为主。
二、猪肉需求保持平稳。
据对省内16家大型生猪定点屠宰企业监测,3月份共屠宰生猪26.05万头,与前一月基本持平。从批发环节看,监测的16家大型肉类批发市场, 猪肉批发量为7814.7吨,比前一月微增0.04%。从零售环节看,监测的21家大型超市共销售猪肉280.2吨,与前一月基本持平。
三、生猪出栏价、销售价明显回落。
据对省内19家大型养猪场监测,3月份全省生猪平均出栏价为14.68元/公斤,比前一月下降10.92%,连续2个月呈回落态势;同比涨幅已 缩小至3.45%。据对省内12家大型猪肉批发市场监测,3月份猪肉平均批发价为21.66元/公斤,比前一月下降6.63%;同比上涨16.68%。重 点监测的28家大型超市猪肉平均零售价为27.04元/公斤,比前一月下降5.16%;同比上涨25.3%。
目前,生猪及猪肉价格下行态势明显,不利于保护养殖户的生产积极性,加之年初疫病的影响,给后期生猪市场供应带来较大变数,不排除6、7月份价格出现反弹的可能。各地服务业部门仍需密切关注,加强监测分析和预测预警,确保猪肉市场供应稳定。