日前，广东阳江万事达海洋食品有限公司与美国夏威夷海洋研究所（OI）在阳江成功签署了对虾育种技术转让项目协议。至此，OI在中国长达两年寻求对虾育种合作伙伴的心愿终于尘埃落定。
在签署协议当天，OI所长安东尼·奥期特劳斯基博士就对虾选育及双方合作上的一些问题接受了本刊专访。
问：中国用进口亲虾繁育出的一代、二代或三代苗其品质相差很大，这是为什么？
Anthony：事实上，中国进口的亲虾不管是来自OI、SIS或HHA，都只是2个家系杂交的子一代，拥有的优良基因少，只可以满足短期养殖的需要，不具备进一步选育的遗传资源，所以经过2~3代的近亲繁殖便难免会出现严重的种质退化、生长缓慢等问题。
问：那么在对虾养殖方面，美国和中国最大的区别在哪里？
Anthony：美国南美白对虾多采用封闭式循环水高密度养殖，环境可控、生物安全性高，例如白斑病、红体病等都可通过环境控制来预防，这方面我们很有经验。美国的鱼塘每平方米可以投放800尾虾苗，据我所了解，中国的大约为100尾/m2。
问：OI对于南美白对虾繁育技术一直都很保密，为什么这两年要寻找合作伙伴转让技术？真如外界所传的是因为经费紧张吗？
Anthony：OI是一家非盈利性的私营科研机构。其实我们一直鼓励把好的技术和苗种移交到合适的国家，并不主张很多国家如中国这样来来回回地进口亲虾或苗种。我们发现，很多地方喜欢把经过几代培育、遗传性状已经改变了的苗标榜成OI的，这样对我们的影响很不好。
从全球范围来说目前对虾育种效率还很低，我们希望把OI的技术推广到全世界，使对虾育种能像禽类育种一样高效。
问：OI为什么会选择中国，选择阳江万事达公司来开展合作？
Anthony：首先，中国很大（大笑）！中国是全球出名的养虾大国，我们很自然地将目光瞄准了中国。
广东是中国的养虾大省。这两年OI和广东一直在寻找合适的合作对象，通过考察我们知道粤西是广东乃至中国重要的对虾生产基地。选择一个好的合作伙伴很不容易，期间OI试图与几家公司进行洽谈，但均以失败而告终。阳江万事达很有诚意，也很有实力，目前从事对虾加工与出口，对整个行业有着很强的解读能力。万事达能看到种业的前景，从一头（种苗）一尾（加工）来谋划发展，我们有理由相信，这个公司一定能成为一个成长性更强的企业。借用万事达董事长梁桂奇先生的话，OI遇到万事达，就像找到一个好“婆家”。
问：能否介绍一下你们双方合作的主要内容？
Anthony：这个合作项目为期6年，期间OI将向万事达提供30个家系的原种亲虾及其基因图谱。有了这两样东西，万事达就能建立属于自己的遗传育种中心，进而培育出拥有自主知识产权的适宜在中国或广东省生长的优质虾苗。
除了对虾育种技术转让，OI还将协助万事达成立南美白对虾核心育种中心，向万事达的技术人员提供有关生物安全程序与操作的培训，与万事达共同研制开发对虾优质饲料。
问：除了广东，OI在其他地区有无开展类似的合作？
Anthony：与广东的合作不是唯一的，在东南亚国家，我们有开展养殖技术上的合作，但像现在与万事达这种转让种子库和基因库的合作还是第一次。
OI南对白对虾共有50个家系，我们现在只转让了其中的30个，因为我们要保留与其他国家进行合作的选择权。
