北京回龙观交易市场监测显示：目前，猪牛羊肉出现了不同程度的下跌。
监测数据显示，1月下旬以来猪肉价格已持续下降两月有余。猪后臀尖肉、五花肉价格均下降11%左右。市场商户说，猪肉价格持续下滑的原因是，受去年生猪价 高影响，养猪户扩大了养殖规模，出现新一轮的生猪出栏高峰。另外，随着气温的回升，市场需求量相对减少，收购商故意压低生猪收购价格，致使猪肉价格出现小 幅下降。另外由于需求量减少，牛羊肉价格也开始出现小幅度下降。
不过，市场信息科工作人员介绍说，虽然1月下旬以来猪肉价格已持续下跌两月有余。但是，市场的猪肉价格有望“五一”前后触底回升。
