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醴陵从养殖源头抓起 确保“放心肉”

  作者: 来源: 日期:2012-04-01  

  为加强疫病防控,确保老百姓吃上“放心肉”,近日,湖南省醴陵市畜牧兽医水产局组织举办了一期全市规模养猪场(户)业主参加的专题会议。

  会议探讨和相互交流了生猪养殖健康、从养殖源头抓起确保人民吃上“放心肉”的经验与教训,并对生猪疫病作出了预防、防治方案。对规模场动物防疫工作作了具体安排:

  一是实行驻场兽医制,每个养殖场由场所在地畜牧兽医防疫检疫站派一名综合素质高的人员驻场监督,对防疫、养殖过程、制度建设、兽药、饲料使用、病死动物无害化处理、各种记录记载以及销售进行全程监控,保证出场的动物、动物产品是合格的、放心的。

  二是要求各场完善动物防疫条件,申办《动物防疫合格证》。

  三是规范建立免疫、生产、饲养、饲料、饲料添加剂、兽药使用、消毒、诊疗、防疫监测、病死畜禽无害化处理等养殖档案和记录。

  四是严格实行标识管理(建立防疫和食品安全可追溯体系)。

  五是规模场严禁使用假劣兽药、违禁兽药及兽药添加剂,严禁使用人用药品,严格执行休药期。

  六是加强对“瘦肉精”、使用的兽药、饲料等检测。

  七是加强饲养管理,严格防疫程序,提高防疫和食品安全意识,建立健全防疫和食品安全制度,从养殖源头抓好防疫及食品安全工作。

  会议收到很好的效果,规模养猪场(户)业主及群众反应良好。

 
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