美国，上周五6月瘦肉猪期价收报92.225/百磅，达到过去9个月以来的合约新低，Jim Long写道。
这可不好。从三月以来，瘦肉猪期价每磅跌了7美分。相当于每头出栏猪少卖$14.00。不幸的是，其它月份的期货也都跌了差不多这么多。严峻的事实是，瘦肉猪期价降低对于牛市氛围和盈利前景都没有帮助。
上周末美国53-54％瘦肉猪均价$85.87。USDA（美国农业部）猪肉分切79.67，从这个价差可以看出，屠宰商的日子不好过。从这个负盈利来看，没有别的可能。
美国胴体重比上年高二磅。（最近是210磅，去年是208）。我们这辈子遇到的最温和的暖冬很可能造称猪的生长速度高于预期。
53 – 54％瘦肉价格是$85.33/百磅。一年前上周的价格基本一样，是$85.87。一年前，此后几周的瘦肉猪价格出现突破性增长，因为每周出栏量出现了季节性减少。
今年肥猪数量也将出现季节性减少。这样的话，我们估计瘦肉猪价格将会走高，象去年那样。我们估计$1.00/磅瘦肉，我们可能太过幻想，但我们的确是这么认为的。
为什么？
猪肉出口强劲，我们估计这种接近记录水平的出口量将会持续。
我们估计整个夏季肥猪出栏量同比不会出现显著增长。
我们认为肥猪出栏书已经受到PRRS暴发的影响，据我们估计，6-8月间每周出栏量已经少了30,000头。
鸡肉产量比去年低5％。鸡肉的减少对瘦肉猪价格将起到支撑作用。我们估计整个夏季当中鸡肉产量都将保持更低水平（鸡肉 - 2012年$94.31/百磅，2011年$84.19/百磅）。
6月生牛价格$1.22/磅。牛价很强。美国养牛业截至目前的出栏量同比减少5％。这个趋势仍将持续。
我们的形势是，牛肉少了，鸡肉少了，二者价格都比去年高，这将对猪价起到支撑作用。猪肉出口量将继续保持记录水平，而肥猪出栏供应量与上年相似。综上所述，我们估计瘦肉猪价将达到$1.00/磅。走着看吧。
访客
上周加裕接到了来自乌克兰的访客。那里的价格非常强劲，每头猪赚$250。乌克兰拥有世界上30％的黑土地，谷物充足。他们认为，如果他们的养猪基础设施能够发展起来的话，那么他们的生产成本就会降得比欧盟国家低，那么乌克兰就将再次成为欧洲的面包筐。干劲有的是。要实现目标需要大干一场。
上周加裕还接待了来自泰国的客人。泰国有大约100万头母猪。我们遇见的生产者拥有丰富的知识，而且那里的养猪业也很成熟。正如世界大部分国家一样，泰国的生产者期待着改进他们的遗传性能和技术。泰国价格现在70多美元/百磅活重。在这个价位上生产者可以挣点钱，但发不了财。泰国玉米略比美国便宜，但豆粕比美国贵。
世界正在变小。我们听说过机会市场，但我们到过的每个国家里，人们都在寻求相同的东西。窝产仔数高，增重迅速，饲料转化效率，健康，易于管理，胴体品质好，等等等等。
