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厦门鸡蛋有张“太阳的笑脸”

  作者: 来源: 日期:2012-03-29  

  昨天,住在厦门思明区上李启明寺旁的老陈,去鸡棚掏蛋,有个鸡蛋很特别:两侧较扁平,一侧还有十几道褶皱条痕,均呈内陷状,而且有规则地绕成一圈,直径约2厘米;另一面则是圆形的,蛋壳非常光滑。乍一看,非常像“太阳的笑脸”。

  这个鸡蛋到底是哪只母鸡下的,老陈还真不知道。

  老陈是一名老军人,现退休在家。两年前,他在家搭了个鸡棚,养了20只鸡。平时,他都是用剩饭喂鸡,偶尔加一些麦麸、谷类。

  老陈家的母鸡下“怪蛋”,已不是第一回了。去年,同一鸡棚的母鸡下过一个非常小的鸡蛋,比鹌鹑蛋还小。

  动物专家陈先生分析:这可能与鸡蛋发育时,外壳钙质生成不均匀有关系。鸡蛋在母鸡体内时,蛋壳较为柔软,生长过程中,母鸡受到惊吓,导致生殖肠道发生不规则收缩,进而挤压蛋壳,影响了外层钙质吸收的均匀度,使得蛋壳呈现出“笑脸”。虽然长得奇怪,但这样的蛋可以放心吃。

 
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