贵州遵义一屠牛加工厂 牛肉可通过追溯码查来源

　　昨天下午，贵州遵义市御牛实业股份有限公司第一屠宰加工厂进行投产试运行。

　　遵义市御牛实业股份有限公司前期投资1.2亿元，占地3000平方米，采用美国和德国的国际一流屠宰设备和仿欧式屠宰加工流水线，将日产屠宰200头，提供20吨的牛肉冷鲜肉。

　　企业董事长兼总经理何涛说，为了让老百姓吃上放心牛肉，公司为每一块冷鲜肉定做了“身份证”。消费者在购买御牛公司的产品时，可通过产品的追溯码追溯到牛肉的来源、屠宰检疫、产品流通链等信息，实现从饲养到餐桌全过程的质量安全追溯，让老百姓买得放心，吃得放心。