江苏扬州市宝应县射阳湖镇渔业科技示范户胡正华坚持走河蟹套养鳜鱼的养殖模式，2011年取得了较高的经济效益，他的养殖经验主要有以下几个方面：
1、池塘的清理与改造
利用冬闲对池塘进行整理改造，清除过多的淤泥，使底泥不超过10cm，加固池埂，修复池坡，使池水改造后达1.5 cm水深，坡比达1：3。
2、建好防逃设施
用聚氯乙稀加硬质塑料薄建设好防逃设施，同时每间隔1m用竹桩固定。
3、清药塘
抽干池水，使池底冻晒，在放养前一个月左右，进水亩用生石灰150㎏，全池泼洒。
4、进水、肥水
生石灰清塘后十天，抽干池水，再注水40 cm左右，进水口用滤网过滤，防止大型敌害生物进入，在放苗前一星期施经过发酵的粪肥150㎏/亩，培育水质。
5、种植水草，投入螺蛳
5.1种水草
3月下旬在池中央种植伊乐藻占总面积60%左右，同时还在四周离池边1m设置水花生，作为河蟹栖息、蜕壳的场所。
5.2放养螺蛳
在清明节前后分批投放鲜活螺蛳300㎏/亩、150㎏/亩，为河蟹提供适口的饵料。
6、苗种放养
6.1蟹种放养
在3月份投放自己培育的蟹种，规格120--160只/KG，放养密度600只/亩，下塘前用2%--4%食盐水浸洗5—10min后，再放入池塘内。
6.2鱼青虾放养
花白鲢规格4尾/㎏放养密度4/尾/亩，青虾规格2—3cm，放养密度2000尾/亩，鲫鱼35尾/亩。
6.3鳜鱼放养
5月下旬放养规格在5—8cm/尾，放养密度13尾/亩。
7、生产管理
7.1饵料投喂
河蟹坚持“两头精，中间青”的投饵原则，其饵料为植物性、动物性和颗粒饵料。投喂方法：定时、定位、定质、定量。同时投放银鲫夏花为鳜鱼提供饵料。
7.2水质管理
定期换水、泼洒生石灰以及使用生物制剂，调节水质。
7.3病害防治
坚持“以防为主，防治结合”的方针，经常用生石灰、生物制剂调节水质，发现病害及时对症下药。
8、日常管理
经查检查河蟹吃食、蜕壳、水质变化等情况，同时注意夏季水温高水质易变化缺氧浮头现象，经常检查防逃设施，发现问题及时处理。
9、收获
河蟹产量61.6㎏/亩，鳜鱼6.5㎏/亩，亩纯效益达3624元。
