近日，有对虾养殖户向南方农村报记者反映，有人用蜂蜜拌料喂虾，称蜂蜜富含有益菌，可改善对虾肠胃，提高饲料利用率、增强虾体免疫力。“但不知道此种做法是否可行？”该养殖户如此问到。
据记者了解，糖类物质能够起到一个诱食剂作用，类似葡萄糖等还能够改善水质，达到肥水效果。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。记者在查阅资料后得知，蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖很容易被吸收，“蜂蜜看其成分貌似对虾鱼都应该有促进作用，因为毕竟富含糖分，而糖类、脂肪和蛋白质是动物包括人很重要的三样能量来源。”有养殖户如此表示。
“葡萄糖喂虾倒是经常见到，但是用蜂蜜拌料从来没听说过。”新会对虾养殖户曹文忠告诉记者，一般在放苗前或者水质差时使用葡萄糖，主要用起到调水、肥水的作用。“所以我觉得用蜂蜜拌料喂虾没有必要，可能是极个别的现象。”利洋水产药店大鳌店店长王秀新表达了类似的观点：“我觉得可能是养殖户为了增加营养，另外因为蜂蜜粘合性比较好，也起到一个粘合剂的作用。”不过他也表示，用葡萄糖和用蜂蜜的作用差不多，但是从价格上考虑，还是用葡萄糖划算。据了解，目前葡萄糖价格在2-3元/斤，远低于蜂蜜价格。
记者为此专门咨询了中国水产科学院南海水产研究所对虾养殖专家宋盛宪。他告诉南方农村报记者，糖类物质一般用来调水，给虾提供碳源，同时起到一个诱食剂的作用，从这个方面考虑的话，蜂蜜养虾肯定没有推广的价值，只是个别现象。“要增加诱食性和碳源，用葡萄糖就足够了。”
