“合体进化” ——龙虾来也！
半个月里，龙虾的价格仿佛坐上了过山车，从月初的批发价280元左右，飙升到3月中旬的七八百元，虽然昨天已回落到400元左右，但异乎寻常的“弹跳”真真难坏了办喜事的新人们。不过俗话说得好，“虾有虾路，蟹有蟹道”，温州一对新人创造性地将九节虾和“50头”来了个“合体进化”，变身龙虾了。
龙虾龙虾大家虾
昨天，网友“江心寺后老龙闪三闪”发了条有趣的微博：“朋友订婚，去吃酒，当九节虾上来的时候，跟着上来一道菜，一看是红包，哥们在想，不是有了一个吗，怎么温州现在流行2个红包？遂叫主人一问究竟，主人指着盘子里的红包说；龙虾龙虾大家虾（虾在温州方言中发音为‘发’），哈哈，哥们现在想想都笑。”
这条微博引来不少转发评论，有网友称“现在婚宴上，黄鱼换发红包的有听说过，龙虾也换红包啦？以后酒席干脆就都摆上红包，一桌的红，预祝新人以后的日子红红火火”。“龙虾变成了九节虾+红包，真是吃不了还能兜着走啊~~顶一个！” 也有网友说，“应该是最近龙虾涨价要700多元，酒席上的龙虾一般一斤多，主人家觉得不划算才改分红包的。”
记者昨天联系上了“江心寺后老龙闪三闪”，他姓陈，这件事发生在他朋友的订婚宴上。朋友家在温州郊区，3月10日订婚，订婚酒席就在自己家里摆了二十几桌，很丰盛，不过上九节虾时，还配了个放满红包的盘子。当时很多客人都是一头雾水，主人笑称，最近龙虾价格涨得厉害，自己去水产批发市场批发都要550元，一只龙虾要700块了，还不算加工费，每人也不过就夹一口，挺浪费的，就用九节虾代替，再给每位客人分一个50元钱的红包，就当是每个人吃一口龙虾。陈先生说：“听了解释，当时大家都乐翻了。”
货多了就会便宜
龙虾价格为何会突然上蹿下跳？记者昨天从市区菜篮子水产批发市场一龙虾批发商那里了解到，主要是由于货源骤减，龙虾经过前几天摸高到700多元后，这两天的价格已经逐步回落，昨天的批发价是390元左右。业内人士告诉记者，我市的龙虾一般是从上海、广州、深圳那边进货，这次市面上龙虾供应量的减少，可能跟海关加大打击龙虾走私有一定关系。不过，现在是龙虾消费淡季，龙虾货源少了，影响不算很大。
龙虾最近半个月的价格波动，影响的不止是办喜事的新人，还有酒店采购员。前几天，市区一酒店的采购员黄先生反映“最近龙虾涨得厉害，原来进价三四百的，13、14日最高点涨到了七八百，还没货。”黄先生说，现在市区的酒店每桌3000多元的和菜中，一般有龙虾这道菜。如果龙虾进价要七八百元的话，酒店只能建议客人换菜或用冻龙虾替代。
昨天，市区一酒店行政总厨介绍，这两天，龙虾的价格已经回调，他们的进货价在300多元。酒店一般不会因为龙虾贵几天而调整和菜的菜单。目前酒店里的龙虾零售价根据大小不同分别为400多和500多元，不过，很少有散客点龙虾吃。（文中价格均为每500克）
