核心提示：中国今年玉米价格上涨了10%，达到历史新高。中国将成为重要的玉米进口国的预期促使全球谷物价格上涨。但是看涨玉米的人可能低估了中国政府提高国内玉米商品效能的决心。玉米是关键性农产品，目前只有美国是主要出口国。一旦中国开始解决养猪场的效益和供应链瓶颈问题，玉米价格将会受到冲击。
看涨玉米的人是在押注全球大豆市场再现。中国原先是大豆的出口国，而现在是世界上最大的进口国和消费国，每年进口5500万吨，占全球贸易的 60%。类似的是，中国曾经是玉米的净出口国，而在过去两年里每年进口100万多吨。美国农业部预计中国本季将进口至少200万吨玉米。
中国政府十年前取消了大豆的配额和关税，但是不太可能于近期放弃玉米进口配额。从战略角度说玉米比大豆更重要，在动物饲料中占了约半数，相比之 下豆粕只占20%。玉米的运输成本也比大豆要贵。美国是世界上唯一一个主要玉米出口国，而中国不会愿意依靠单一国家来获得这样重要的农产品。
中国可以通过建设更有效的养猪场来控制需求的迅速增长。目前，中国养猪场需要花费三镑的饲料才能产出一镑的肉。把该比率降低到欧洲的标准上，可以节省20%的玉米饲料。
不仅如此，中国玉米供给正在迅速增加。中国的东北地方——玉米产量的集中地——的农民正广泛种植玉米取代大豆。但是该地区的铁路经常被优先用来运输煤炭，而不是玉米。如果没有这些交通问题，中国的产量完全能够满足其需求。
中国2011年获得了大丰收。目前玉米价格的跳涨可能只是因为农民囤积。大连大宗商品交易所的一项调查显示，种植玉米的农民存在惜售心理。因为中国的玉米并没有像预期得那样短缺，那些农民可能会失望了。
