琅琊镇的妇女们经培训之后在一家海产品加工企业加工水产品。
(记者 殷萍 通讯员 王暖国 ) 3月18日，记者从胶南市琅琊镇采访获悉，该镇积极推进水产健康养殖，力促“传统渔业”向“现代渔业”快速转变。除了积极推动渔民大力发展远洋捕捞外，还大力推进工厂化育苗和水产品加工的发展。目前，已经繁育推广了海参、鲍鱼、牙鲆、黑裙、扇贝、对虾、泥蚶等40多个优良品种。
据悉，近年来，胶南市琅琊镇共培植高效育苗企业50多家，育苗水体15万立方米，繁育推广了40多个优良品种。同时，培植水产品加工企业6家，零散加工户1000多家，年加工各类水产品共计1万多吨，销售收入超过2亿多元，逐步形成了远洋捕捞、海水养殖和水产品加工“三足鼎立”的渔业产业格局。
“同时，积极推进名牌发展战略，大力培育名牌产品和企业，鼓励企业注册原产地和品牌商标、申报名牌产品，推动品牌影响力向公信力整体提升。”该镇水产工作办公室相关负责人说，目前，一部分水产品牌分别被评为“国家级无公害水产品”、省著名商标以及胶南市十大渔业品牌。另外，该镇还不断加强健康养殖典型示范基地建设，目前琅琊镇共有9个青岛市级、2个国家级无公害水产品生产基地，共4000余亩，是青岛地区拥有最多的无公害水产品生产基地乡镇。“在健康养殖示范基地，引导养殖者运用环境改良型养殖模式，使用优质水产种苗和优质配合饲料，减少养殖自身污染，科学防病治病，逐步实现从传统养殖向现代养殖转变。”
该镇不断健全水产品质量安全监控体系，初步建成了企业和基地日常监督检测、镇水产办
定期监督检测和胶南市海洋渔业局抽查相结合的多层次水产品质量安全检测体系。要求各生产企业和基地产品质量必须符合国家食品安全标准；必须建立产品生产日志，禁用国家规定的违禁药品；必须建立饲料、消毒剂供应厂商全程跟踪资料。据悉，该镇水产部门联合市职能部门对每个水产品养殖企业进行食品质量标准、生产日志和上游厂商进行检查，并同每个企业签订水产品安全生产责任状，目前已经签订60余份。
据了解，今年以来，该镇强化了“科技入户”力度，努力推广水产健康养殖技术，在8个村实施了渔业科技入户工程，共培育20户水产养殖科技示范户，示范养殖面积约200亩，辐射带动养殖户300多户；累计举办海参、扇贝等水产品健康养殖培训班2次，共培训260多人次，其中包括1次水产品质量安全方面的专题培训。
