本周(2012.2.27-2012.3.2)对长沙马王堆水产市场14个品种价格行情监测结果显示:上涨主要品种为:黄鳝平均价格(57元/公斤)、螃蟹平均价格(49元/公斤)、基围虾平均价格(66元/公斤),环比涨幅为:21%、14%、3%;下跌主要品种为花甲平均价格(8.5元/公斤)、青蚧平均价格(58元/公斤)、黄鸭叫平均价格(23元/公斤)、澳鲍平均价格(390元/公斤),环比跌幅为23%、15%、6%、4%。多宝鱼、牛蛙、扇贝、泥鳅、鲈鱼、鲫鱼、草鱼价格与上周持平,其中多宝鱼平均价格(78元/公斤)、牛蛙平均价格(11.5元/公斤)、扇贝平均价格(33元/公斤)、泥鳅平均价格(29元/公斤)、鲈鱼平均价格(23元/公斤)、鲫鱼平均价格(11.5元/公斤)、草鱼平均价格(10.5元/公斤)。
行情趋势:本周水产品总体供应量较上周有所增加,整体价格保持平稳。本周蟹类、虾类品种价格有所上涨,主要原因是货源量少所致;特种水产品中除黄鳝由于货源量少导致价格上涨外,其他品种由于货源充足导致价格下跌;贝类产品价格本周也出现下跌,主要是货源量充足所致;本周海产类、淡水鱼类供应量充足,其价格与上周基本持平。预计下周水产品总体供应量充足,整体价格波动不会太大。