据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，3月3日，蔬菜水产品价格以涨为主；成品粮价格稳中有涨；水果食用油价格微幅波动；猪肉价格稳中有降；鸡蛋奶类价格基本稳定。
白条鸡价格上涨0.1%，普通鲜鸡蛋价格持平；牛腩肉价格上涨0.1%，牛腱肉带骨鲜羊肉去骨鲜羊肉价格持平；猪后臀尖肉价格下降0.1%，猪五花肉价格持平。
监测数据显示，今年1月份以来，全国猪肉价格涨势明显，并于1月26日涨至1月份以来最高水平，随后价格迅速回落。与1月26日相比，3月3日，猪后臀尖肉猪五花肉价格分别下降7.9%7.7%。分地区来看，监测省区市的猪肉价格都在回落，山东河南广东海南广西四川贵州青海降幅居前，均超过10.0%。目前，全国猪肉价格仍明显高于2011年同期，但同比涨幅有所收窄，3月3日价格同比涨幅不足一成半。
