据了解，国际水产城交易场地最主要分四大块，分别是冰鲜水产品交易区、活品交易区、干品交易区和水产码头。
搬迁后的冰鲜水产品交易区位于中沙头，已经分两批启用，2010年12月安置158家冰鲜经营户，2011年11月安置鲜品经营户51家。
活品交易区活品门店则搬迁至舟渔公司内，于2011年7月开始动工开建，总投资1600万元，面积27000平方米，有门店140多家。
国际水产城实施区块搬迁的目的是为水产城提升改造，同时给沈家门滨港路沿海高架桥建设及码头改造工程腾出空间和场地。
改造提升后的国际水产城本部计划用三年左右的时间完成，届时将实现水产品交易与商务办公、产品展示、旅游观光、海洋文化体验有机结合，成为多功能、复合型水产城。
根据下一步规划，舟山国际水产城近期以中沙头交易区、舟渔交易区、临城双阳交易区等为西翼，建设大宗水产品交易区和大型现代水产品商贸物流中心；远期以钓梁为北翼，规划建设大吨位的水产品保税冷藏库、大吨级的国际水产品装卸码头，谋划国际水产品贸易。
目前，以市场本部、中沙头、舟渔、市中心渔港“一线四点”为主的向西拓展战略已经逐步实现。
国际水产城将总体拥有交易岸线4000余米，码头41座，可一次性接纳100多艘渔船停靠交易，未来三年内年交易量将突破100万吨，正在积极打造成为中国水产品交易的航母。
