大力实施“三个一”工程。我县积极转变渔业生产方式，大力实施“一只蟹、一只鳖、一尾虾”工程，新建大规格蟹养殖基地5200亩，累计达12000亩。冠华水产公司与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心签订“太湖1号”青虾繁育协议，建成青虾养殖基地1000亩。
倾力打造水产品牌。我县加大“九龙口”品牌创建力度。“九龙口”大闸蟹先后荣获首届中国“华东杯”河蟹评比大赛最受欢迎品牌奖、第五届全国“丰收杯”河蟹评比优质蟹奖。
扩大水产品加工规模。新扩建盐城冠华、冈西王开、上冈高氏水产品加工企业3家。冠华水产与上海杰顺合作，投入1.1亿元新上水产品加工项目，提高农产品附加值。
