会上，围绕2011年河蟹生产及运行情况及存在主要问题，2012年打算及建议，乡镇分管负责人、河蟹养殖规模企业及合作社负责人、河蟹规模市场负责人进行了发言。
回顾2011年河蟹市场呈现“高开低走”态势，兴化市水产局王福全局长要求正确认识兴化生态河蟹产业发展的宏观形势，兴化生态河蟹产业在养殖技术、投入水平、生产经营、专业规模、加工生产、监控追溯等方面还存在一些值得注意的问题，而河蟹质量安全和营养品质已日益成为社会关注的热点，针对兴化河蟹养殖仍然热度不减、市内市外同时扩张不减的势头，许多养殖户盲目乐观甚至抱着赌一把的心态，需要加强风险预警，牢固树立河蟹产业发展的生产风险、质量风险和市场风险意识，随着河蟹养殖成本的增加，在土地流转过程中，既要稳妥同时也要慎重，尤其是各乡镇河蟹养殖技术存在着较大的差异，养殖技术不过关又缺乏市场意识的农户更要慎之又慎，防止一哄而上带来一哄而下，造成不必要的经济损失。面对兴化生态河蟹产业已进入一个发展的新阶段，要积极应对兴化生态河蟹产业发展的挑战机遇，要正确引导营造良好的舆论宣传氛围，把握模式优化、技术优化、品牌优化和合作组织规范化，坚持依靠科技进步，大力提升兴化生态河蟹科技水平;坚持规模化发展，大力提升兴化生态河蟹合作组织的发展质量；坚持全程质量管理，大力提升兴化生态河蟹品质;坚持品牌化建设，大力提升兴化生态河蟹市场竞争力，稳步提升河蟹产品质量、市场占有率和社会综合效益，不断增强河蟹产业竞争能力和规避风险能力，实现由重数量向重质量和效益的根本转变，加快推进河蟹产业转型升级，在建设更高水平小康社会的进程中，继续走在全国生态河蟹产业发展的前列。
顾国平副市长在会上要求从宣传引导、质量安全控制、信息互动和市场服务等方面进一步增加风险意识，本着前瞻性、战略性原则，围绕如何让产品走进千家万户和多元化终端产品，研究产业结构的趋向，立足基层，立足形式多样，立足整合实效，努力提升科技服务水平。
张育林副书记最后强调了兴化河蟹产业富民的重要位置，河蟹产业面向市场的持续健康发展，河蟹产业的质量安全着力方向，要抓住市场营销和养殖技术创新等关键，依托龙头企业发展合作组织，走综合发展之路，政府部门要在河蟹产业的指导、服务、调控上主动进位，不断有所作为。
兴化河蟹养殖重点乡镇分管负责人、河蟹养殖规模重点企业及合作社负责人及水产局相关负责人参加了会议，会议还特邀九寿堂公司和河蟹规模市场负责人参加。
