普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降０．２％、０．１％；猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降０．４％、０．１％；牛腱肉、牛腩肉、带骨鲜羊肉价格均下降０．２％，去骨鲜羊肉价格持平。
监测数据显示，春节期间，全国牛肉价格涨势明显，近日价格出现明显回落。与１月２６日相比，１月３１日，牛腱肉、牛腩肉价格分别下降３．７％、１．３％。分地区来看，约七成省区市牛肉价格下降，海南、北京、山东降幅居前，分别为１５．０％、１３．２％、６．２％。目前，全国牛肉价格仍远高于２０１１年同期，１月３１日，牛腱肉、牛腩肉价格同比涨幅均接近２０．０％。
