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绵阳:规模化养猪养牛 让肉价平稳

  作者: 来源: 日期:2012-01-17  
     牛肉20元左右/斤、猪肉15元左右/斤,对于2011年以来的肉价,人们印象深刻。在日前召开的省政协十届五次会议上,驻绵省政协委员提出了大力发展规模化集约化畜牧业的提案建议,呼吁政府采取有效手段实现规模化养猪养牛,保证市场供应,稳定市场价格。

    委员们提出,近年来肉类等畜产品价格居高不下,一个重要因素在于随着城镇化、工业化建设,更多农民进城打工,有30%-40%的农户不再从事畜牧业;饲料价格随着粮食涨价而涨价,畜牧业养殖成本增加;疫病风险、环保要求等也是影响畜牧业发展的重要原因。

    委员们认为,要实现畜牧业稳定发展,靠过去千家万户的饲养模式很不现实,走规模化、集体化之路势在必行。规模化、集约化畜牧业,节约土地和劳力、便于管理、利于环保处理,产业标准化,食品安全好控制,生产效率高,相对成本低,经济效益好。但投入大、技术要求高,在很大程度上制约了规模发展。

    调查数据显示,2011年绵阳出栏生猪692万头、牛25.36万头、羊168万头、禽类11725万只,肉类总产量73.38万吨,畜牧业产值211亿元,占农业总产值的53%。而生猪出栏中,1000头以上规模的农户、小区与合作社仅391户,出栏186万头,占总数26.8%,牛、羊、禽的集约化程度就更低了。

    委员们建议,建立健全扶持政策,推进全省畜牧业规模化集约化生产经营方式。各级政府应每年确定一定数量的畜牧业发展基金,支持企业或大户在圈舍、环保、引种、防疫方面的建设,建一个万头猪场,需要600-800万元,政府支持应该是主渠道。四川每年建100个万头猪场,政府支持三分之一,若干年以后面貌将有大改观;政府制定奖励政策,吸引有实力的企业、农户发展畜牧业,鼓励银行、保险等行业支持畜牧业发展;推广优良品种,降低饲养成本,提高畜产品质量和效益。

 
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