一是肥猪和猪肉均价走势同比极为相似。育肥猪环比小跌0.39%,同比上涨24.17%(涨3.50元/公斤)。监测点二杂肥猪最低价15.00元/公斤(雁江区),外三元以上肥猪最高价为21.40元/公斤(仪陇县);仔猪环比略跌0.08%,同比上涨62.10%(涨9.21元/公斤),后备母猪环比略涨0.07%,同比上涨23.70%(涨264元/头);市场猪肉零售价环比略跌0.43%,同比上涨19.69%(涨4.60元/公斤)。本周出栏肥猪到市场销售的肉―猪价差平均为9.98元/公斤,环比略降0.50%,同比上升12.39%(多1.10元/公斤)。
二是饲料原料及配合料总体稳定。玉米和小麦麸同比分别上涨9.25%和6.19%;肥猪配合料均价环比略跌0.30%,同比上升7.92%。
三是猪粮料比略有下降。猪粮比环比略降0.41%,同比增加13.46%(增0.86点)。猪料比环比略降0.08%,同比增加15.06%(增0.72点)。
目前,全国育肥猪均价环比继续上涨0.23%,整体仍呈北涨南跌态势。川猪肥猪均价居全国中位,育肥猪、猪肉零售均价均与全国均价的差距大幅缩小至0.8元/公斤以内。四川仔猪和后备母猪分别低于全国均价26%和32.29%,猪粮比和猪料比分别低于全国平均水平的11.18%和9.52%,但玉米和配合料较全国均价分别高13.24%和15.08%。目前距离春节不到10天,据对四川大宗生猪远期交易和重庆生猪远期交易观察,2~6月均价跌多涨少,预计春节前后上涨有限而小幅调整的可能性增大。建议养殖场户适时出栏,务必加大冬季动物疫病防控和圈舍保暖等管理力度。